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前言食品中的重金屬非常不好。很多重金屬通過食物進(jìn)入人體后，會(huì)及其嚴(yán)重的損害人體健康。因此，有必要對(duì)食品中重金屬的來源和主要危害進(jìn)行全面的分析，以幫助人們提高預(yù)防意識(shí)、食品安全意識(shí)和環(huán)境保護(hù)的意識(shí)，為人們的健康和社會(huì)環(huán)境提供良好的保護(hù)。重金屬對(duì)人體的影響是非常慢的而且時(shí)間很長(zhǎng)的，一旦它們進(jìn)入人體，新陳代謝就非常困難。就以鉛為例，新華網(wǎng)指出，鉛在生物體內(nèi)積累，長(zhǎng)期低濃度接觸鉛就會(huì)影響心血管和中樞神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育，尤其是胎兒和嬰兒。如果長(zhǎng)期攝入含鉛量過高的食物就會(huì)影響神經(jīng)系統(tǒng)和智力的...

1、使用和存放時(shí)都不可將發(fā)生器到放，以免呼吸管內(nèi)水流出，在零度以下運(yùn)輸或室內(nèi)存放，應(yīng)將呼吸管內(nèi)水放盡。在零度以上運(yùn)輸時(shí)須將呼吸管上口外露的軟管用夾子夾緊。2、向呼吸管內(nèi)注水:用夾子夾住注水管，取下塞子，取下夾子，注水至上、下刻度線之間，用夾子夾住注水管，取下注射器，用塞子堵住注水管，長(zhǎng)期使用后，由于蒸發(fā)損失，下水面低于下藍(lán)色刻度線，需用此法補(bǔ)充加水。如測(cè)定時(shí)水面超過上刻線需取下塞子適量放出多加入的水。如加入的水過多，有可能造成水進(jìn)入流量計(jì)，使流量計(jì)浮子卡死，這時(shí)應(yīng)先加大載氣流...

01.點(diǎn)火問題在分析工作中，經(jīng)常會(huì)碰到部分儀器點(diǎn)火線圈不亮，無法正常點(diǎn)火。首先要檢查點(diǎn)火爐絲是否正常，如爐絲斷則需要更換爐絲，如爐絲亮但點(diǎn)不燃火焰，就需要檢查燃?xì)饣蚩刂崎y，檢查爐絲與爐芯的位置是否合適，排除這些故障后儀器可正常點(diǎn)火。02.無信號(hào)強(qiáng)度在儀器檢定過程中，經(jīng)常遇到儀器測(cè)量標(biāo)準(zhǔn)溶液后無響應(yīng)熒光強(qiáng)度。遇到此類問題，首先，應(yīng)該檢查靜態(tài)光源，檢查元素?zé)羰欠顸c(diǎn)亮。若儀器燈能量正常，說明儀器電路部分正常，則需要進(jìn)一步檢查反應(yīng)系統(tǒng)或原子化系統(tǒng)。檢查儀器泵管松緊是否合適，管道有無堵...

石墨爐原子吸收光譜儀是光譜分析的常用儀器之一，是檢測(cè)金屬元素的常規(guī)儀器。石墨爐原子吸收光譜儀以石墨爐為原子化器，靈敏度高，試樣用量少，能檢測(cè)10-12g/mL級(jí)別的元素，在痕量分析中使用廣泛。為了保證檢測(cè)數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性，需經(jīng)常對(duì)石墨系統(tǒng)進(jìn)行維護(hù)。接下來讓我們一起來了解一下石墨爐原子吸收光譜儀的維護(hù)方法吧1)石墨爐的維護(hù)污染是石墨爐故障的主要原因，石墨爐爐頭至少一周清潔一次，去掉石墨管，觀察石墨爐所有部件，用棉簽擦去或用洗耳球吹出試樣沉積物及石墨管碎片，同時(shí)輕輕擦拭石墨爐爐頭外側(cè)...

石墨爐原子吸收光譜儀是利用石墨材料制成管、杯等形狀的原子化器，用電流加熱原子化進(jìn)行原子吸收分析的方法。由于樣品全部參加原子化，并且避免了原子濃度在火焰氣體中的稀釋，分析靈敏度得到了顯著的提高。那么，石墨爐原子吸收光譜儀應(yīng)當(dāng)如何使用和維護(hù)呢?下面讓我們一起來了解一下吧。一、儀器的使用一般的儀器說明書上面有的常規(guī)步驟就不多說了，大家知道儀器狀態(tài)的正常時(shí)取得準(zhǔn)確數(shù)據(jù)的先決條件，但是有時(shí)儀器自檢也許是已經(jīng)通過了，但是有些儀器部分還是需要大家來檢查。1光譜儀部分：看燈的負(fù)高壓是否正常范...

鉛是一種在自然界廣泛分布的環(huán)境重金屬污染物，土壤、空氣和水源中都不同程度地含有一定量的鉛，這些鉛會(huì)通過空氣、水源和土壤進(jìn)入我們的食物中。世界各地經(jīng)濟(jì)發(fā)展所付出的代價(jià)之一就是環(huán)境的污染，鉛污染當(dāng)然也不是“中國(guó)特色”。食物中的鉛主要是鉛由環(huán)境污染帶入食品原料，從而通過膳食攝入體內(nèi)。所以，食物中鉛超標(biāo)，多是由于生產(chǎn)企業(yè)對(duì)原料把關(guān)不嚴(yán)格，使用了鉛含量超標(biāo)的原料，當(dāng)然也不排除從生產(chǎn)設(shè)備遷移入食品的可能。鉛是對(duì)人體沒有任何生理功能，反而具有神經(jīng)毒素的重金屬元素。鉛一般很難排出體外。鉛在人...

可見分光光度計(jì)(又名可見光度計(jì)、分光光度計(jì))開發(fā)出能夠進(jìn)行定量測(cè)量(標(biāo)準(zhǔn)曲線測(cè)量，可對(duì)物質(zhì)進(jìn)行濃度直讀)分光光度法是通過測(cè)定被測(cè)物質(zhì)在特定波長(zhǎng)處或一定波長(zhǎng)范圍內(nèi)光的吸收度，對(duì)該物質(zhì)進(jìn)行定性和定量分析的方法。它具有靈敏度高、操作簡(jiǎn)便、快速等優(yōu)點(diǎn)，是生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)中常用的實(shí)驗(yàn)方法。許多物質(zhì)的測(cè)定都采用分光光度法。在分光光度計(jì)中，將不同波長(zhǎng)的光連續(xù)地照射到一定濃度的樣品溶液時(shí)，便可得到與不同波長(zhǎng)相對(duì)應(yīng)的吸收強(qiáng)度。如以波長(zhǎng)(λ)為橫坐標(biāo)，吸收強(qiáng)度(A)為縱坐標(biāo)，就可繪出該物質(zhì)的吸收光譜...

肥料中的砷、汞原子熒光測(cè)定肥料中所含的砷、汞元素及其化合物，主要來源于礦物原料、工業(yè)和生活垃圾、禽畜糞便等原料，通常被稱為重金屬元素。這些有害元素在肥料中的存在對(duì)農(nóng)田生態(tài)環(huán)境造成了污染，影響農(nóng)作物的生長(zhǎng)發(fā)育，對(duì)食品安全、人畜健康構(gòu)成極大危害。化肥對(duì)農(nóng)作物產(chǎn)量的提高作出了重要貢獻(xiàn)，但同時(shí)也帶來了耕地土壤及地下水的污染。隨著我國(guó)實(shí)行嚴(yán)格的生態(tài)環(huán)境保護(hù)制度，嚴(yán)格控制化肥中危害元素砷、汞的*對(duì)于防治土壤污染和人畜安全具有重要作用。砷砷在自然界分布很廣，動(dòng)物肌體、植物中都可以含有微量的...

分光光度計(jì)介紹簡(jiǎn)介分光光度法是在特定波長(zhǎng)處或一定波長(zhǎng)范圍內(nèi)光的吸收度，對(duì)該物質(zhì)進(jìn)行定性或定量分析。常用的波長(zhǎng)范圍為：(1)200～380nm的紫外光區(qū)，(2)380～780nm的可見光區(qū)，(3)2.5～25μm（按波數(shù)計(jì)為4000cm～400cm）的紅外光區(qū)。所用儀器為紫外分光光度計(jì)、可見光分光光度計(jì)（或比色計(jì)）、紅外分光光度計(jì)或原子吸收分光光度計(jì)。為保證測(cè)量的精密度和準(zhǔn)確度，所有儀器應(yīng)按照國(guó)家計(jì)量檢定規(guī)程或本附錄規(guī)定，定期進(jìn)行校正檢定。儀器組成分光光度計(jì)已經(jīng)成為現(xiàn)代分子生物...

原子吸收光譜儀可測(cè)定多種元素，火焰原子吸收光譜法可測(cè)到10-9g/mL數(shù)量級(jí)，石墨爐原子吸收法可測(cè)到10-13g/mL數(shù)量級(jí)。其氫化物發(fā)生器可對(duì)8種揮發(fā)性元素汞、砷、鉛、硒、錫、碲、銻、鍺等進(jìn)行微痕量測(cè)定。原子吸收分光光度計(jì)的測(cè)量對(duì)象是呈原子狀態(tài)的金屬元素和部分非金屬元素，是由待測(cè)元素?zé)舭l(fā)出的特征譜線通過供試品經(jīng)原子化產(chǎn)生的原子蒸氣時(shí)，被蒸氣中待測(cè)元素的基態(tài)原子所吸收，通過測(cè)定輻射光強(qiáng)度減弱的程度，求出供試品中待測(cè)元素的含量。那么原子吸收光譜儀與原子吸收分光光度計(jì)之間的區(qū)別有...

原子吸收光譜儀可測(cè)定多種元素，火焰原子吸收光譜法可測(cè)到10-9g/mL數(shù)量級(jí)，石墨爐原子吸收法可測(cè)到10-13g/mL數(shù)量級(jí)。其氫化物發(fā)生器可對(duì)8種揮發(fā)性元素汞、砷、鉛、硒、錫、碲、銻、鍺等進(jìn)行微痕量測(cè)定。它是利用基態(tài)原子對(duì)特征波長(zhǎng)的輻射吸收現(xiàn)象的一種測(cè)量方法。通常原子處于基態(tài)，對(duì)于每種元素，其原子的基態(tài)躍遷到激發(fā)態(tài)所需能量是一定的，這種特定的能量稱為特征譜線。在原子吸收光譜法中，利用空心陰極燈作為光源，發(fā)射某一元素特征波長(zhǎng)，通過原子蒸氣以后，原子蒸氣對(duì)該特征波長(zhǎng)光產(chǎn)生吸收，...

在選擇可見分光光度計(jì)廠家時(shí)，建議考慮以下幾個(gè)因素：1.品牌信譽(yù)選擇有良好品牌信譽(yù)和聲譽(yù)的廠家。可以通過閱讀用戶評(píng)價(jià)、查看行業(yè)口碑和了解市場(chǎng)反饋等方式來評(píng)估廠家的信譽(yù)度。2.技術(shù)能力確保廠家擁有強(qiáng)大的研發(fā)和生產(chǎn)能力，以提供具有穩(wěn)定性和可靠性的產(chǎn)品。可以了解廠家的研發(fā)團(tuán)隊(duì)和技術(shù)實(shí)力，以及他們是否持續(xù)進(jìn)行技術(shù)創(chuàng)新和改進(jìn)。3.產(chǎn)品質(zhì)量重視產(chǎn)品質(zhì)量和性能穩(wěn)定性。可以了解廠家的質(zhì)量管理體系和認(rèn)證情況，例如ISO質(zhì)量管理體系認(rèn)證等。此外，還可以關(guān)注產(chǎn)品的使用壽命和售后服務(wù)支持。4.客戶支持...